Resep Membuat Rawon Yang Enak Dan Enak Banget

Di Daging Sapi, Hidangan Berkuah

Resep cara menciptakan rawon – Dalam artikel resep cara menciptakan rendang, aku pernah bercerita bahwa ibu aku ialah penjual aneka kuliner dan rendang daging sapi merupakan salah satu kuliner yang cukup laku terjual. Selain itu, ada juga resep kuliner yang tidak kalah larisnya, yaitu rawon.

 aku pernah bercerita bahwa ibu aku ialah penjual aneka kuliner dan rendang daging sapi Resep Membuat Rawon yang Enak dan Lezat Banget

Rawon merupakan salah satu sajian kuliner berupa sup daging dengan bumbu yang khas, yaitu dengan adonan kluwek. Okey eksklusif saja, daripada nunggu celometan aku sampai lapar, lebih baik anda eksklusif menuju dapur dan eksklusif mencoba resep rawon ini.

Bahan dan bumbu :

  • 500 gram daging sapi sengkel
  • 7 buah kluwak
  • 3 batang serai
  • 6 lembar daun jeruk
  • 9 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 1 sdm ketumbar, disangrai
  • 1 sdt Jintan, disangrai
  • 1700 ml air
  • Tauge pendek secukupnya
  • Telor asin secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Garam, gula, merica secukupnya

Langkah-langkah menciptakan rawon

  1. Pertama-tama, ambil bab dalam kluwak terlebih dahulu. Kemudian rendam memakai air panas kira-kira 15 menit.

    Pilih kluwak yang enteng, dimana dikala digoyang terdapat suara menyerupai biji yang lepas.

  2. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri dan juga bab dalam kluwak tadi. Agar lebih mudah, anda sanggup menghaluskannya memakai blender.
  3. Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan juga serai dan daun jeruk, kemudian masak sampai bumbu matang.
  4. Selanjutnya, masukkan daging sapi, kemudian tumis sampai warna daging berubah.
  5. Tambahkan 300 ml air, kemudian masak sampai mendidih. Jangan lupa, masukkan garam dan gula juga.
  6. Selanjutnya, masak daging memakai api kecil sampai daging benar-benar empuk. Jika anda memiliki panci presto, anda sanggup menggunakannya. Dengan cara memindahkan hasil tumisan tadi ke dalam panci, kemudian presto sampai daging empuk.
  7. Rebus 1,4 liter air sampai mendidih, kemudian tambahkan ke tumisan daging yang telah empuk tadi. Tambahkan merica, kemudian didihkan kembali.
  8. Seperti biasa, cicipi terlebih dahulu sebelum di hidangkan. Jika rasanya sudah benar-benar pas, sajikan dan rawon pun sudah siap disantap bersama keluarga tercinta.

Nasi hangat dengan didampingi kuah rawon sangatlah lezat. Untuk pelengkapnya, anda sanggup memakai telur asin, tauge, kerupuk atau yang lainnya, sesuai selera anda. Kalau aku sih cukup tauge, asalkan ada sambal trasi yang siap menemani. Simak juga beberapa resep yang telah aku bagikan sebelumnya :


Tags: #Daging Sapi #Hidangan Berkuah

Artikel Resep Membuat Rawon Yang Enak Dan Enak Banget

Informasi Resep Membuat Rawon Yang Enak Dan Enak Banget

author
Penulis: 
    Resep Membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang
    Resep Membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang
    Resep cara menciptakan rendang daging – Resep kali
    Resep Membuat Sayur Asem Sederhana Dan Lezat Banget
    Resep Membuat Sayur Asem Sederhana Dan Lezat Banget
    Resep cara menciptakan sayur asem – Sayur asem
    Resep Membuat Sayur Lodeh Enak Dan Enak Sekali
    Resep Membuat Sayur Lodeh Enak Dan Enak Sekali
    Resep cara menciptakan sayur lodeh – Sayur lodeh
    Resep Membuat Bakso+Kuah Yang Yummy Dan Mantap
    Resep Membuat Bakso+Kuah Yang Yummy Dan Mantap
    Resep cara menciptakan bakso – Sejenis bola daging
    Baca Juga×

    Top