Resep Membuat Pancake Sederhana Empuk Dan Lembut

Di Kue dan Cookies

Resep Cara Lengkap Membuat Pancake Sederhana Enak dan Lembut Resep Membuat Pancake Sederhana Empuk dan Lembut

Resep cara menciptakan pancake – Salah satu makanan yang lumer dan lembut sekali di verbal ialah pancake. Kue dadar yang terbuat dari campuran tepung terigu, susu, telur dan gula ini sangatlah digemari oleh banyak orang. Apalagi jikalau dihidangkan dengan sirup, selai, atau mentega di atasnya.
Resep terkait : Mudahnya menciptakan martabak bagus dengan resep ini

Bagi anda yang ingin mencoba untuk menciptakan pancake sendiri di rumah, silakan simak step-stepnya berikut ini :

Bahan :

  • 110 gram tepung terigu serba guna 
  • 1 butir telur ayam ukuran besar (kemudian kocok rata) 
  • 1 1/4 sdt baking powder  (Saran: gunakan yang double acting)
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdt white vinegar atau air jeruk nipis
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 2 sdm mentega atau 40 gram margarine, cairkan.

    Jika memakai margarine, lewati penggunaan garam di resep.

  • 135 ml susu cair atau 3 sdm susu debu full cream + 130 ml air (aduk rata)

Cara Membuat Pancake

  1. Masukkan susu cair dan white vinegar atau air jeruk nipis/ lemon ke dalam mangkuk berukuran sedang. Kemudian aduk hingga rata dan diamkan selama 5 menit biar susu menjadi asam.

    Campuran susu cair dan white vinegar atau air jeruk nipis/ lemon berfungsi sebagai pengganti buttermilk, biar tekstur pancake menjadi lebih lembut dan empuk

  2. Dalam mangkuk terpisah, masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula. Kemudian aduk rata hingga gumpalan di tepung menghilang.
  3. Selanjutnya, siapkan mangkuk berukuran sedang dan masukkan mentega cair (yang sudah dingin), susu dan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Kemudian aduk adonan hingga tercampur rata.
  4. Kemudian masukkan tepung terigu ke dalam kocokkan telur dan susu tadi. Lalu aduk hingga tercampur rata memakai spatula. Aduk secara pelan dan sebentar saja, jangan berlebihan.
  5. Siapkan wajan datar anti lengket atau wajan teflon, lalu olesi sedikit mentega pada pemukaannya. Olesi juga bab dalam cetakan pancake (jika anda memakai cetakan pancake)
  6. Kemudian tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas pemukaan wajan. Tunggu adonan hingga terdapat gelembung-gelembung kecil pada permukaan adonan.
  7. Lalu, balik adonan biar bab atasnya juga matang. Jangan ditekan, jikalau sudah berwarna kecoklatan, berarti sudah matang. Angkat pancake dari wajan, lalu lakukan langkah nomor 6 dan 7 hingga adonan pancake habis.
  8. Pancake pun sudah siap disantap!

Pancake terasa lebih mantap dan delicious jikalau masih hangat dan gres matang dari penggorengan. Anda sanggup menambahkan sirup, selai, atau mentega di atasnya biar lebih nikmat dan yummy. Ingin resep kue yang tak kalah lezatnya dengan pancake? Simak juga beberapa resep berikut ini :


Tags: #Kue dan Cookies

Artikel Resep Membuat Pancake Sederhana Empuk Dan Lembut

Informasi Resep Membuat Pancake Sederhana Empuk Dan Lembut

author
Penulis: 
    Resep Membuat Martabak Bagus Super Yummy Dan Sederhana
    Resep Membuat Martabak Bagus Super Yummy Dan Sederhana
    Resep cara menciptakan martabak bagus – Beberapa hari
    Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Dan Lembut Banget
    Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Dan Lembut Banget
    Resep cara menciptakan Kue bolu kukus – Siapa
    Resep Membuat Kue Lumpur Kentang Super Lembut
    Resep Membuat Kue Lumpur Kentang Super Lembut
    Resep cara menciptakan Kue lumpur kentang – Kue
    Resep Membuat Kue Sus Isi Vla Super Yummy Dan Lembut
    Resep Membuat Kue Sus Isi Vla Super Yummy Dan Lembut
    Resep cara menciptakan camilan manis sus – Kue
    Baca Juga×

    Top